Descripción
Como bien sabía el gran García de los Salmones ya en el siglo XIX, la poda es una de las actividades clave para conseguir viñedos sanos, productivos y longevos. Este curso se adentra, de la mano del ingeniero, enólogo y asesor Julio Prieto, en los secretos de una poda que favorezca la adecuada evolución de las cepas, evite las enfermedades que afectan a las plantas y multiplique nuestros beneficios evitando problemas y aumentando nuestra producción.
A lo largo de 39 vídeos, ordenados y clasificados por temas, el curso muestra ejemplos reales, obtenidos a pie de viña, ilustrando tanto la ejecución de las prácticas como los errores más frecuentes. Se dedican también módulos completos a los cuatro tipos de poda más comunes: Vaso, Cordón Royat, Eje Vertical y Guyot. Los materiales en vídeo se completan con documentación adicional y diversos sistemas de consulta.
