Descripción
Como bien sabía el gran García de los Salmones ya en el siglo XIX, la poda es una de las actividades clave para conseguir viñedos sanos, productivos y longevos. En este curso el ingeniero, enólogo y asesor Julio Prieto, desentraña los secretos de una poda que favorezca la adecuada evolución de las cepas, evite las enfermedades que afectan a las plantas y multiplique nuestros beneficios durante los primeros años de nuestra viña.
Los primeros años son clave para conformar y diseñar nuestro viñedo. Estos 10 vídeos, ordenados y clasificados por temas, muestran ejemplos reales, ejecutados a pie de viña, ilustrando tanto las diferentes técnicas como los errores más frecuentes. Incluye contenido específico para los cuatro tipos de poda más comunes: Vaso, Cordón Royat, Eje Vertical y Guyot. Los materiales en vídeo se completan con documentación adicional y diversos sistemas de consulta.
